IL MENU
I nostri prodotti seguono l’andamento delle stagioni per garantire i sapori e la qualità.
L’alternanza settimanale delle nostre pietanze garantisce la freschezza delle nostre preparazioni.
Utilizziamo esclusivamente olio extra vergine d’oliva dei frantoi Zangrilli (Itri) e Gaudenzi (Trevi) e IL SALE VERO (Presidio Slow Food) un sale marino integrale raccolto a mano nella salina Culcasi situata all’interno della riserva naturale di Trapani e Paceco gestita dal WWF
Il Forno
Tradizione e innovazione
Dal cuore della Dispensa nasce Il Forno, un luogo dove la tradizione incontra l’innovazione e la pizza diventa un’esperienza da vivere con tutti i sensi.
Frutto dell’evoluzione del nostro laboratorio e di un sapere che si tramanda da generazioni, Il Forno racconta la nostra passione per la qualità, la stagionalità dei prodotti e la cura per ogni dettaglio.
"Per ogni
Vostra occasione."
🐾 La Dispensa è Pet Friendly 🐾
Al Ristorante La Dispensa gli animali sono di casa: siamo felici di accogliere i vostri cani e di farli sentire benvenuti insieme a voi.
Per garantire una convivenza serena tra tutti gli ospiti (umani e a quattro zampe) e tutelare prima di tutto il benessere dei cani, chiediamo di rispettare alcune semplici regole di sicurezza.
✅ Guinzaglio sempre obbligatorio
In base all’Ordinanza del Ministero della Salute del 6 agosto 2013, nei luoghi aperti al pubblico il cane deve essere condotto con guinzaglio (lunghezza non superiore a 1,50 m) e il proprietario deve avere con sé una museruola (rigida o morbida) pronta all’uso.
🐶 Museruola pronta… e nel nostro ristorante anche indossata
La stessa Ordinanza prevede che la museruola sia disponibile e applicabile in caso di necessità.
Per questo, all’interno del nostro ristorante richiediamo la museruola indossata, come misura preventiva: non perché i vostri cani non siano bravi (anzi!), ma perché basta un attimo—un incontro ravvicinato, un rumore improvviso, un gesto frainteso—per creare situazioni spiacevoli.
Lo facciamo con un obiettivo chiaro: evitare incidenti e proteggere i nostri amici animali, così da non arrivare mai a soluzioni drastiche o penalizzanti per loro, come purtroppo è successo in alcuni episodi altrove.
Grazie per aiutarci a essere un posto davvero “amico degli animali”
Con queste piccole attenzioni, La Dispensa resta un luogo accogliente per tutti: cani, famiglie, bambini e altri ospiti.
Se avete bisogno di una mano o di sistemarvi più comodamente con il vostro cane, chiedeteci pure: saremo felici di aiutarvi.
DICONO DI NOI
"UN POSTO DAVVERO UNICO"
Siamo stati a cena alla trattoria La Dispensa e siamo rimasti piacevolmente colpiti! Ambiente accogliente, piatti genuini e ben curati, con sapori che ricordano la vera cucina di casa.
FABIO V.
"CONSISTENTLY DELICIOUS"
“Use this space to share a testimonial quote about the business, its products or its services. Insert a quote from a real customer or client here to build trust and win over site visitors.”
DAN C.
"THE NICEST STAFF SERVING THE BEST FOOD"
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LINDA S.
dal 1922